Нежная творожная запеканка на молоке

Вкусная, ароматная. Такая творожная запеканка готовится на завтрак.
Несколько советов: На вкус запеканки очень влияет качество творога, он не должен быть кислым. Верх испеченной запеканки надо обязательно смазать сливочным маслом, тогда корочка станет нежной

Ингредиенты

• Ванилин 2 г

Процесс приготовления

1. Яйца перемешать с сахаром (можно использовать миксер).
2. Выложить творог в глубокую миску.
   Добавить в смесь молоко, ванилин и тщательно размешать.
3. Добавить к творогу манную крупу.
4. Добавить  смесь яиц, молока, сахара и ванилина.
   По желанию можно добавить фрукты или ягоды. Все тщательно перемешать до исчезновения комочков творога.
5. Для получения однородной массы можно использовать блендер, тогда запеканка получится еще более пышной и нежной.
6. Смазать сливочным маслом разогретую форму и вылить в неё твороженную массу.
7. Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут
8. После готовности вынуть форму из духовки и дать запеканке остыть. Подавать со сметаной, сгущенкой или джемом.

Приятного аппетита!