Морковные кексы с творогом

Добрую морковь вкусно приготовь. Счастья не скрывай, сразу налетай!

Ингредиенты

Творог 400 г
Морковь примерно 2 стакана натертой моркови 250 г
Молоко 100 г
Манка с горкой 2 ст. л.
Сахар 200 г
Куриные яйца 2 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.

Процесс приготовления

В натертую морковь вбиваем яйца. Измельчаем блендером до однородной массы.
Добавляем к получившейся массе оставшиеся ингредиенты и взбиваем.
Формочки для кексов смазываем подсолнечным или сливочным маслом и разливаем по формочкам нашу смесь.
Ставим в духовку на 180 градусов на 20–30 минут. Когда появится золотистая корочка, кексики готовы.

Приятного аппетита