Рубрика: а вы знали? Интересные факты об истории гигиены, разработке вакцины, знаменитых ученых.

Витамины. Стоит ли принимать?
Январь и февраль, пожалуй, самые «депрессивные» месяцы года. Новогодние праздники прошли, весна еще очень далеко, световой день короткий, солнце не часто показывается из-за плотного покрова облаков. В это время многие отмечают снижение работоспособности и настроения. Чаще возникают проблемы со здоровьем: напоминают о себе хронические заболевания, на фоне сниженного иммунного ответа мало кому удается избежать простуды, ОРЗ. Во многом это связано с недостаточным поступлением витаминов с пищей.
Само же понятие о витаминах, как незаменимых компонентах пищи начало формироваться в начале ХХ века, а в 1929 году за открытие витаминов Христиану Эйкману и Фредерику Хопкинсу была присуждена Нобелевская премия.
Общей функцией всех витаминов является регуляция обменных процессов, обеспечивающих оптимальное протекание биохимических и физиологических реакций в организме.
🔹витамины принимают непосредственное участие во всех этапах кроветворения, синтезе гормонов и ферментов.
🔹 обеспечивают нормальное функционирование сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и нервной систем.
🔹обеспечивают устойчивость организма к повреждающему действию токсинов, свободных радикалов, радионуклидов.
Источником практически всех витаминов является пища, в человеческом организме синтезируются лишь некоторые витамины, причем, в количествах не покрывающих физиологические потребности.
В настоящее время выделено 13 витаминов, они делятся на жирорастворимые: А (ретинол), Е (токоферолы), D (кальциферолы) и К (филлохинон); водорастворимые: витамин С и витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантеновая кислота), В6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламины), витамин РР (ниацин), фолиевая кислота, витамин Н (биотин).💊
По материалам наших коллег.
- Войдите, чтобы оставлять комментарии