Когда-то на Руси в этот день отмечали Малинник, а мы сегодня - День малинового варенья.
А знаете, почему этот десерт рекомендуют использовать как лекарство? Все дело в том, что основной ингредиент варенья - малина - богат витаминами и полезными микроэлементами.
В ягоде присутствует витамин С, обладающий противовоспалительными и бактерицидными свойствами. А еще в ней есть пектин и пищевые волокна, способствующие улучшению работы органов пищеварения, почек, печени и даже желчного пузыря.
Кроме того, малина - «проверенный» поставщик магния и калия, железа, витамина К. При регулярном употреблении ягоды или варенья можно укрепить сердечно-сосудистую систему, не допустить анемии, повысить гемоглобин, справиться с головной болью.
Чтобы ощутить на себе все прелести ягоды, а также извлечь максимальную пользу, необходимо соблюдать суточную норму. Если организм реагирует нормально, взрослым можно есть до 400 г в сутки, детям – по 160–200 г. Обязательно необходимо учитывать противопоказания. Ягоды относятся к числу аллергенных продуктов. При злоупотреблении малиной могут развиться проблемы со здоровьем в виде камней в почках, мочевом и желчном пузыре. Также она обостряет протекание подагры, язвы и эрозии слизистых ЖКТ.
В целом можно с уверенностью сказать, что при рациональном употреблении приносит организму значительную пользу. Успейте насладиться свежими ягодами, пока они есть в продаже, а также заготовить варенье на зиму.
- Войдите, чтобы оставлять комментарии